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Four à pizza simple brûleur à gaz Morello Forni

PG

- Four à pizza simple brûleur à gaz
- Brûleur dans la chambre de cuisson
- Modèle PG180 2 brûleurs dans la chambre

  • À partir de 5 435,49 €

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Four à pizza simple/double brûleur Morello Forni
SANS CETTE OPTION
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Four à pizza simple brûleur à gaz (PG75)
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-Four à 2 pizza de Ø 30 cm
-Capacité: 30 pizza/h
-Dim: 1220x1300x1420mm
5 435,49 €
        Quantité  
Four à pizza simple brûleur à gaz (PG100)
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-Four à 4 pizza de 30 cm
-Capacité: 60 pizza/h
-Dim:1440x1520x1420mm
8 680,18 €
        Quantité  
Four à pizza simple brûleur à gaz (PG130)
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-Four à 8 pizza de 30 cm
-Capacité: 110 pizza/h
-Dim:1700x1850x1420mm
9 836,17 €
        Quantité  
Four à pizza simple brûleur à gaz (PG150)
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-Four à 10 pizza de Ø 30 cm
-Capacité: 140 pizza/h
-Dim: 1920x2080x1450mm
11 567,61 €
 
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Four à pizza double brûleur à gaz (PG180)
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-Brûleur situé à gauche et à droite dans la chambre de cuisson
-Four à 15 pizza de Ø 30 cm
-Capacité: 180 pizza/h
-Dimensions: 2350x2400x1450mm
18 268,90 €

 

Four à pizza simple/double brûleur à gaz
 
- Four à gaz construit en matériel réfractaire vibré à haute teneur d'aluminium garantie 10 ans, disponibles en 6 mesures.
- Grâce au brûleur de gaz interne à la chambre de cuisson, celui-ci permet d'obtenir les mêmes caractéristiques de cuisson d'un four au bois . Il fonctionne comme un four à bois mais il est plus facile à utiliser et offre un fonctionnement plus propre et plus constant.
- Système d’autocontrôle facile et intuitif du brûleur à gaz de type digitale avec modulateur de flamme et thermostat. 
- Il existe deux modes de réglage du brûleur de la voûte :
  • Il peut être modulé en intensité de flamme de minimum à maximum de façon continue (flamme minimale 10 cm.- flamme maximale 40>50 cm.). La manette de contrôle du modulateur est à disposition de l’utilisateur sur le panneau frontal de contrôle.
  • La température maximale de la voûte est programmable sur l’afficheur du thermostat qui contrôle le fonctionnement allumé ou éteint du brûleur de la voûte.
- Ces fours sont équipés de nos brûleurs exclusifs et qui peuvent fonctionner au gaz méthane ou au GPL.
- Ces fours sont prévus pour pouvoir être facilement convertis au bois.
- Front rustique en briques avec front plat (ou courbe sur demande).
- Des fours doués de grande masse réfractaire qui engendre un fort effet de réduction de fuite thermique qui a pour conséquence le gain d’énergie. Ceci permet des cuissons rapides et uniformes grâce à la stabilité thermique du four.
- Isolation thermique en fibre minérale à haut pouvoir isolant.
- Secteur électrique: Monophasé 230V 50/60Hz.
- Fours construits en conformité ave la directive CEE 90/396 du 29-06-1990
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Flexible gaz inox
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